本文目录一览：

• 1、关于酒店管理类方面的书籍、有哪几种?
• 2、全国高孙高专院校旅游与酒店管理专业规划教材:餐饮服务与管理内容简介...
• 3、普通高等学校酒店与餐饮管理教材·酒店管理内容简介

关于酒店管理类方面的书籍、有哪几种?

关于酒店管理的书籍有以下推荐：《现代酒店管理经典》：从事酒店管理，凯发K8登录|餐饮酒店管理专业书籍这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法，内容简明，要点突出；《国际饭店管理》：本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作，在国际酒店行业具有深远影响。

酒店管理方面的书籍：《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。《顶级餐饮服务技术》 《微笑服务》 《团队凝聚力》 《郭氏服务管理模式》 《形体训练》 《有效的顾客满意度调查》 《九大特色服务项目》 《餐饮赚钱的秘密》等。

《现代酒店管理经典》：作为酒店管理初学者的理想教材，凯发K8登录|餐饮酒店管理专业书籍本书由何建民教授撰写，结合理论与实践，对酒店管理基础有深刻阐释。尽管内容稍显陈旧，期望作者能持续更新，使之更贴合现代市场需求。

全国高孙高专院校旅游与酒店管理专业规划教材:餐饮服务与管理内容简介...

全国范围内，凯发K8登录|餐饮酒店管理专业书籍有一本针对高职高专院校旅游与酒店管理专业的规划教材，名为《餐饮服务与管理》。这本书旨在为这些院校的餐饮服务与管理课程提供教学支持，由理论教材《餐饮服务与管理》和实训教程《餐饮服务与管理实训教程》两部分组成，前者是理论学习的基础，后者则注重实际操作的训练。

第二单元转向餐饮服务实践，凯发K8登录|餐饮酒店管理专业书籍第四章中餐服务包括零点服务和中餐宴会服务，第五章西餐服务则涵盖了西餐服务概览、扒房与宴会服务，第六章则讲解酒吧和咖啡厅的服务技巧。

全国高专院校旅游与酒店管理专业规划教材《餐饮服务与管理》是一本由作者公学国和李玉国共同编撰的实用教材。该书由中国财政经济出版社出版，凯发K8登录|餐饮酒店管理专业书籍其ISBN号码为9787509504413，这表明它是在业界享有一定声誉的专业出版物。

普通高等学校酒店与餐饮管理教材·酒店管理内容简介

本书专为满足旅游院校酒店管理专业本科教学的需求而设计，凯发K8登录|餐饮酒店管理专业书籍旨在提升酒店经营者的专业技能和酒店专业学生的学习深度。在内容编排上，既遵循传统的酒店管理教科书模式，通过专章形式深入剖析酒店管理概论、基础理论与方法、质量管理等核心内容，进行了详尽的分析和论述。

《酒店管理（第2版）》是一本专为满足旅游院校酒店管理本科专业教学需求而设计的教材。它旨在提供全面且深入的酒店管理知识，凯发K8登录|餐饮酒店管理专业书籍既遵循传统的教科书结构，详细探讨了酒店管理概述、基础理论与方法、质量管理等核心内容，通过专章形式进行深入剖析和论述。

以下是《普通高等学校酒店与餐饮管理教材·酒店管理目录》的概要内容： 酒店管理概述- 第一节：现代酒店的概念，凯发K8登录|餐饮酒店管理专业书籍介绍了酒店的定义和基本特征。（1-4页）- 第二节：酒店的种类与等级，区分了不同类型的酒店及其等级体系。

这是一本关于酒店与餐饮管理的教材，凯发K8登录|餐饮酒店管理专业书籍由郑向敏先生编著。它作为丛书中的一员，被清华大学出版社出版，ISBN号码为9787302113201。这本书的出版日期是在2005年10月1日，最新版本为第1版。全书共365页，采用了平装的装帧形式，开本为标准的16开。